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자녀 교육을 어떻게 시키세요?
여러분이 하고 있는 방법을 소개하고, 다른분들의 방법도 들어보세요.
귀중한 정보의 장이 될거에요.
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작성일 : 05-05-11 | 아이에게 요리 가르칠 때 주의점 | 작성자: 상큼한 |
아이에게 요리 가르칠 때 주의할 점
- 손을 깨끗이 씻고 앞치마를 입도록 한다.
- 작업대와 의자가 어린이 키에 맞도록 낮아야 한다.
- 어린이가 의자에 서서 조리대를 이용하는 것은 금물
- 가열기구는 가스보다 전기 기구를 사용하도록 한다.
- 동작이 몸에 익도록 요리도구를 실제로 사용토록 하며
가르친다.
- 칼이나 가열기구 사용법은 아이의 손을 직접 잡고
가르친다.
- 불이 꺼져도 그릇은 오랫동안 뜨겁다는 사실을 반복적
으로 알려준다.
- 간단한 것부터 시작해 점차 기능을 늘려나간다.
- 포기하지 않을 정도로 요리의 수준을 잘 조절한다.
- 전에 보거나 맛보지 못했던 새로운 음식을 만들어
호기심을 자극한다.
- 부모가 옆에서 도와주되 주된 행동을 아이들이 할 수
있도록 한다.
- 조리 중엔 재료는 언제 나오고, 어떤 냄새가 나고
자르면 어떤 모양이 되는지 계속 얘기한다.
- 창의력을 발휘할 수 있도록 정형화된 모양과 방법을
강요하지 않는다.
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